西安人都吃过 舌尖的回忆“钟楼小奶糕”
  西安网讯 20世纪70年代,在西安钟楼邻近有一家小铺面的钟楼食物店,最早的小奶糕便是从这儿诞生的,也因而得名“钟楼小奶糕”。其以低价的价格和堪比冰激凌的口味,深受西安市民的喜欢。现在,“钟楼小奶糕”现已脱离了产品的最基本层面,在通过数十年的磨炼后,它已转变为古城西安的一种文明符号。   许多西安娃关于夏天的回想,都是从一根钟楼小奶糕开端的。炽热的夏天,最需求一支雪糕避暑解渴。这些年,听凭冰激凌种类层出不穷,然而在西安人的回想里,最好吃的仍是钟楼奶糕。早在20世纪70年代,小奶糕开始由钟楼食物总厂推出,并在钟楼地段出售,因而昵称 “钟楼小奶糕”,物美价廉,经久不衰,成为了几十年来古城公民最受欢迎的冷饮。   最早时分的钟楼奶糕叫钟楼冰棍,每根只卖三分钱,尽管只要三分钱但其时也是热销品。记住那时分商铺很少有卖钟楼冰棍的,大部分都是卖冰棍的商贩推着自行车沿街叫卖。钟楼小奶糕是老西安人的回想标签,承载着很多80后、90后几代人的生长印记。   ??假如你好几年没来西安,那么钟楼周边的改变肯定会让你惊叹,但关于本地的咱们来说,通过这么多年的开展,差点弄丢了一个陪咱们生长的“小伙伴”。提起“花木兰雪糕”的名头,或许知道的人并不多,这家花木兰饮品店就在北大街通济中坊的小巷子里,开了好多年了,要说五毛一根的“钟楼小奶糕”,那在咱西安算得上无人不知无人不晓,现在却逐渐买不到了。而这个花木兰便是由钟楼小奶糕转生而来!  ?店里的环境简略,长条桌加上几个圆凳,便是歇息区。四个冰柜满满的放着原味、抹茶、绿豆、红豆、坚果、生果、燕麦、可可等口味的小奶糕。许多人慕名而来都是几箱几箱的买,一箱10根40元。  ?现在仍旧能在花木兰小奶糕中回想出从前“钟楼小奶糕”的滋味。  (全媒体记者 高悦莹 郝冲 郭炳毅)

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